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2025年1月27日

古都(みやこ)の小麦祭

令和6年産から、奈良県産の小麦が、従来のふくはるかという品種から強力品種のはるみずきに変わりました。奈良県初の強力品種で今まで作るのが難しかったパンや中華麺にもご使用いただけるようになりました。当社で奈良県産はるみずきを挽砕した小麦粉を「古都麦(みやこむぎ)」と命名しました。

今回のイベントは、1月20日から2月28日までこの古都麦を使用したメニューを使っていただく店舗で、古都奈良の小麦を味わっていただくイベントです。ご参加いただいている店舗様の情報は、当ホームページにてご案内しています。是非この期間にご笑味いただきますようお願いいたします。