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中力粉

(灰分・粗蛋白は参考値です。)

王冠

日本麺用粉・うどん用粉の代表的な銘柄です。

灰分 0.38
粗蛋白 8.4
内容量 25kg

王包(ワンパオ)

皮のつるみが強くて弾力があり、破れにくいため、水餃子に最適です。

灰分 0.33
粗蛋白 7.0
内容量 25kg