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強力粉（小麦粉）

（灰分・粗蛋白は参考値です。）

プレジデント

釜伸びがとても良いパン用粉です。食パン、山型食パンに最適です。

灰分 0.44
粗蛋白 13.5
内容量 25kg

ストロング

色沢が良く、吸水性も高い、製パン性に優れたパン用粉です。

灰分 0.36
粗蛋白 11.7
内容量 25kg

レッドキューブ

当社の代表的なパン用粉です。食パン、菓子パンなど用途が広くご使用いただけます。

灰分 0.38
粗蛋白 12.8
内容量 25kg

（特）龍太鼓

小麦粉の風味と釜伸びが良いパン用粉です。

灰分 0.42
粗蛋白 13.0
内容量 25kg

モイスト

多加水が特長のパン用粉です。口溶けが良く老化が遅いです。

灰分 0.42
粗蛋白 12.3
内容量 25kg

エフワン

ハード系フランスパンに適したパン用粉です。

灰分 0.38
粗蛋白 12.5
内容量 25kg

龍太鼓

汎用性の広い、パン用粉です。菓子パンに最適。

灰分 0.50
粗蛋白 12.5
内容量 25kg

（特）双龍

麩質が強く、麩量も多い。そばのつなぎとしてもお使いいただけます。

灰分 0.60
粗蛋白 13.5
内容量 25kg

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