製粉ルネサンスの思い

何故、製粉事業が面白くなったというと、当社にしかできない役割が見えてきたことです。最近我が社には、小麦農家さんからのお問い合わせがたくさん来るようになりました。これはわが社の機能ブランドの一つである「小麦栽培相談所」が大きく影響しているように思います。小麦を中心としたサプライチェーンにおいて製粉工程は不可欠になります。旭製粉がしっかり製粉することでこのサプライチェーンがスムースに機能します。つまりなくてはならないピースだということに気づいたのです。この思いが、「製粉ルネサンスの思い」の原点となっています。