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2024年9月5日
製粉ルネサンス元年
ルネサンスとはフランス語で「再生」「復活」などを意味します。14世紀ころから古代文化の復興しようとする文化運動を一般的にさします。
84期があと1か月で終わろうとしていますが、来期の目玉戦略に、「製粉ルネサンス」を掲げていこうと思っております。というのも製粉に携わって38年経ちますが、これまで一回もこの事業を面白いと思ってやったことがありませんでした。「製粉に頼っていてはダメだ。何とか第二創業しなければ」とも思いでやってきたのが、正直なところです。しかし38年目にして初めて「製粉事業は面白い」と思えるようになったのです。そこで来期85期は「製粉ルネサンス元年」と位置付けてやっていこうと思います。