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2024年5月7日
新しい小麦粉
我が社では、新規カテゴリーの一つとして各地域の小麦を使った地域特産小麦粉の発売を予定しています。
①奈良県産はるみずきを使った奈良県初の強力品種の小麦粉 「古都麦（みやこむぎ）」
令和6年秋発売
②福井県産ゆめちからを使った 「夢えちぜん」 発売開始
③出雲の小麦プロジェクトから生まれる島根県産小麦は2種類
強力品種のはるみずき使用の 「出雲阿麦（いずものおむぎ）赤」
中薄力品種ふくはるか使用の 「出雲阿麦（いずものおむぎ）白」
令和6年秋発売
旭製粉としてはこれまであまり小麦栽培が盛んでなかった地域の小麦を取り上げ地域小麦のブランドを育てていきたいと考えています。そして地域発展の一助となればと願っております。
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