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2023年11月23日

薩摩酒造火の神蒸留所

焼酎の作りからウィスキー作りへ。薩摩酒造さんが今年火の神（枕崎の近く）にウィスキーの蒸留所を作られました。飲みやすいサラッとしたウィスキーがコンセプトだそうです。現在は麦芽原料のみですが今後はコーンなどのグレーンウィスキーも作られるということです。グループの本坊酒造さんでは6年前に津貫で蒸留所をはじめられており今後どのようなものが出来てくるのか。大変楽しみです。

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