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2022年12月5日

現状の小麦事情

今年の10月の麦価改定は、岸田総理大臣の政治的判断で据え置きとなりました。それを踏まえ弊社では小麦粉価格の据え置きを決定させていただきました。しかし来年の4月には小麦粉の改定が控えており、その動向が気になるところです。そこで現在の小麦がどのようになっているのかを考えていきたいと思います。来年の4月改定の算定基準となるのは今年の3月から来年2月までの政府買い入れ価格が基準となります。ロシア・ウクライナの戦争は3月から始まっており、それに起因する小麦相場の高騰は来年4月期に反映されるなど懸念される材料がたくさんあります。