ホットケーキミックス、蒸しパンミックスの思い出（その２）

昭和62～63年当時会社では家庭用のミックス粉を販売していこうということで若手を中心に近所のスーパーの軒先で試食販売などをさせていただいていました。

そんな時近畿圏のあるスーパーさんからＰＢの蒸しパンミックスとホットケーキミックスの商談が決まり試食販売をするようになりました。

兵庫県を中心に数店舗あり順番にまわることとまりました。

それまでは個人経営のお店が多かったのですが、初のメジャーデビューを果たしたような気分で相当緊張していたように思います。実際お店の一角で蒸しパンやホットケーキを作りお客様に食べていただき買ってもらうわけで、どのように準備してよいかわからず、誰にも相談できず手探り状態で始まったように思います。