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2013年5月13日
ホットケーキミックス、蒸しパンミックスの思い出（その3）
とにかく人とお話をするのが苦手だったので、各店舗の担当の方との打ち合わせは緊張の連続でした。
おとなしい方や優しそうな方もいれば、何か一言いいたい方など様々なタイプがいるのだなと実感しました。
こうして私は外交デビュしたわけです。
ホームセンターで買ったワゴンと特別に日曜大工したレンガ模様のディスプレイ。
ホットプレートに蒸し器、台ばかり、ボール、お玉、レードル、20Ｋｇの試食に使うミックス粉等々の準備品を愛車のホンダビガーにのせてお店周りをしました。
3日が一店舗のワンクールで最初の頃は4店舗をはしごしたこともありました。
おかげで神戸芦屋大阪北部の地理はめっぽう強くなりました。
旅芸人の巡業みたいな感じでした。
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