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調味料ミックスの混合をしてほしい！

BPO ミックス粉のオーダーメイド

お客様

居酒屋チェーン様

ご依頼

「現状、自社で混ぜている調味料ミックスの混合を行ってほしい」

当社のご提案・対応

お客様の現状をお聞きすると、自社で混ぜている時に、正しく混ざっているかを確認するためにパプリカの粉末を入れているとのことでした。
当社では高速ミキサーで混ぜるため混合不足はありません。
そこで、高価な原料であるパプリカ色素は省くことをご提案しました。
そして、当社の原料で試作したサンプルを先方に送りテストをしていただき、塩分が少し高いとのことで調整をし、再度サンプルを提出してＯＫをいただき、商品化となりました。

結果

お客様が自社で混合する手間が省け、安定した商品の供給が行えるだけでなく、固有記号をつけることで、製造工場が漏洩せず、レシピも守ることができます。

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