キャラメルマーケット様：古都の小麦祭り参加店のご紹介

古都の小麦祭りにご参加いただいているお店のご紹介です。

★Caramel Market（天理大学サテライトCafe＆LS）様

天理本通りにある「天理大学サテライトCafe＆LS ― Caramel Market」は、天理大学と地域の魅力を発信する憩いの場です。

店舗名の「Caramel Market」には、“大学と地域を絡める（カラメル）”という想いが込められています。

おいしいクレープやドリンクを楽しみながら、天理大学や地域の素晴らしさに触れることができ、地元の野菜や果物など、地域食材をふんだんに使ったクレープが人気のお店です。

休憩スペースとしても、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

今回の古都の小麦祭りでは、クレープ生地に奈良県産小麦「古都麦（みやこむぎ）」を使用していただいています。

小麦粉全体の約30％に古都麦を配合。理由は古都麦100％では生地が固くなりやすいため、ブレンドすることでもっちりとした食感を実現されています。

売れ筋はいちごのクレープ。

もっちりとした生地に、苺の甘さが口いっぱいに広がり、とても食べやすい一品です。

奈良県産小麦「古都麦」を使用した店舗型イベント期間は2026年1月19日（月）～3月8日（金）です
ご参加店舗様は下記のGooglemapよりご確認いただけます！