北海道小麦粉を訪ねて④

ようやく広尾につき昼食をいただいた後、十勝港の農協サイロを訪問いたしました。

とにかく大きくてきれいなサイロでした。

私たちが日ごろお世話になっている大阪や神戸のサイロは外国からの小麦やその他の穀物が一年を通して次々入ってい来るのですが、このサイロは、収穫を終えた小麦が、一年に一度各農協から搬入されるだけというちょっと贅沢なサイロです。

見学をさせていただきましたが、ピカピカです。

その理由は一つには、搬入される麦はその前にほこり等をしっかり除去してからここに運ばれてくる。

もう一つは、係の方2名が常にそうじをされているということのようでした。

十勝港から搬出される20数万トンのうちこの施設は11万7千トン保管できるという大きさです。

こんなに広いのに8名の方でこのサイロを運営されているそうです。

冬場なかなか大阪に北海道の麦が来ないことがわれわれにとって大きな問題ですがこのりっぱん施設がもっとうまく機能してくれたらいいな。と感じました。