進化し続ける京小麦

月間麺ニュースの中でこの二つの取り組みのご紹介がありました。その中で二つの取り組みには違いが出てきているとのコメントがありました。京小麦8年の歴史は大きな成果をもたらしていると思います。それはユーザーさんや消費者の皆さんが京小麦のブランド化に大きく貢献しているのです。京小麦は確実に進化いると私は感じました。古都の小麦祭も会を重ね、お客様消費者のみなさんと共に成長をし、地方の小麦を盛り上げていかなければならないと強く感じました。

今年も古都の小麦祭を実施させていただきました。参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。来年も京小麦のように一歩ずつ進化していきたいと思います。