従来からの深堀による新規カテゴリー1

小麦粉分野にも深堀による新規カテゴリーがあります。我が社の「小麦栽培相談所」という機能ブランドを用いて、これからいろんな地域での小麦栽培をしていきたいと考えています。その地域ブランドの小麦を引いた小麦粉が一つのカテゴリーになると思います。もう一つは有機小麦の製粉です。我が社では数年前より、製粉、ミックス、小分けまで有機認証を取得しております。みどりの食料システム戦略にもお役に立てるカテゴリーとなりそうです。