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2023年4月17日

米屋復活

私のご先祖は米屋であったそうです。

桜井のあるところで明治まで営んでいたといいます。

主に米を突いて精米していたのではないかと聞いています。

何代続いたかはさだかでありませんが、私の大爺さんまでやっていたそうです。

この度、米粉にも注力していくわけですが、米屋の復活といきたいです。

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