米創造とは

この二年くらいは、小麦の価格が高騰した影響で、３期連続の値上げに続きこの４月期も値上げとなりました。それ以外のあらゆる原料が価格高騰ないしは供給制限などの混乱を極めてきました。その中で米は国内産がほとんどということもあり安定供給の素材としては最も優れていると思います。小麦をはじめ穀物の高騰が社会に大きな影響を与えている、「穀物騒動」といっても過言ではありません。こうした状況を、「米創造」で解決していく。「穀物騒動を米創造で解決の糸口を見つけていく」これを下半期の大きなテーマとしました。