うどんは安くて美味い代表選手

私は以前から、商売の原点は安くて美味いものを提供することだ。と言い続けてきました。これはコスパの高いものともいえます。皆さんはうどんを食べて感動した経験があるでしょうか？私はこれまで何度も感動したことを覚えています。こんな価格でこんなボリュームとクオリティーを得られたことへの正直な気持ちです。うどんは小麦粉に塩と水で捏ねて伸ばして切っただけの単純なものです。しかし単純なだけに奥も深いのです。原価が安い分、手間暇をかけ各工程を研究することで、お客様に最高にコスパの高いものを提供できるのです。小麦粉商品全般にわたってコスパの高さを追求できますが、その中でもうどんは安くて美味い代表選手といえます。

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