8月の食材

8月の猛暑を乗り切るために様々な食材があります。

野菜では、あおとうからし、きゅうり、しそ、ズッキーニ、とうがん、とまと、なす、にがうり、にんにく等があります。果物では、いちじく、かぼす、すだち、パイナップル、葡萄マスカット、メロン、マンゴーなど。魚では、あなご、あゆ、いわし、かじきまぐろなど。

8月は暑くて食欲もなくなる方も多いと思いますが、暑い夏を乗り切るための食材をうまく組み合わせて乗り切りたいものです。

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