ミャンマー（その１１）

実に日本で製粉会社をしている私には、うらやましい話ですが、他の国の小麦粉生産の歴史を考えると海外メジャーもいずれは目をつけるのではないかと思います。

ある方のお話によると、お箸の文化の西の端はミャンマーだそうです。アジアは広いですが同じ食文化圏というくくりでいけば最後の開発国という見方ができるかもしれません。ほとんどの若者がスマートフォンを手にしているということは情報や文化は間違いなく発展してきています。しかし明治維新以前のような部分も混在しています。

敬虔な仏教徒の国でありまじめな国民性は、民主化とともに大きな経済発展を秘めていると感じました、