クリスマス　シュトーレン

今年もクリスマスの季節がやってきました。やはりこの時期になるとケーキの思い出がいっぱいあります。今年もおなか一杯いただきたいとおもいます。

今年は少しシュトーレンのお話をしたいと思います。

これはドイツ発祥のお菓子で14世紀ころから食されているそうです。12月初めくらいに作って、クリスマスのアドベント（降臨節）までの間、少しずつスライスしてたべるのが習わしらしいです。フルーツの味の変化を毎日楽しみ、クリスマスの日を指折り数えるといった食べ物なのです。今年はケーキに加えシュトーレンも味わってみたいものです。