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レシピ通りの菓子生地を冷凍で製造してほしい

アンプロ

お客様

洋菓子店

ご依頼

百貨店での催事に出店が決まったが、店の設備やスタッフだけでは対応が難しい。
お店のレシピのまま菓子生地を冷凍で製造してほしい。

当社のご提案・対応

当社のお取引のある菓子製造メーカーに冷凍生地の製造を委託。
レシピ・配合の開示に関しては秘密保持契約を結んだ。

結果

催事では焼きたてをスピーディに提供でき、お客様からも大好評だった。
次回、催事に出店の際もよろしくお願いします。

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