事例紹介

ホーム›事例紹介›早茹で冷凍パスタ

ここから本文です。

早茹で冷凍パスタ

ミックス粉のオーダーメイド

お客様

企画会社

ご依頼

デュラムセモリナを100％使用し、茹で時間が短縮できる冷凍パスタを開発したいとのこと。

当社のご提案・対応

先方の製法に合う原料配合を組み、ご提案。

結果

茹で時間が約半分の冷凍生パスタが出来ました。
また、通常製麺機で製造が出来るようにしました。

ご興味がありましたら、お気軽にお問い合わせください。

一覧