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麺用の小麦粉のご提案

お客様

ラーメン店

ご依頼

現状の麺に不満を抱いており、改良を検討されておりました。
問屋さんの展示会で当社に相談を持ちかけられました。

当社のご提案・対応

先方の要望を聞き、つるみと食感が良いプライムハード入りの小麦粉（特旭龍）をご提案しました。

結果

食感のいい麺が出来たとお喜びいただき、採用の運びとなりました。

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