ベトナム出張①

9月の末にベトナムのホーチミンに市場調査へ行って来ました。

ベトナムの正式な国名はベトナム社会主義共和国、首都はハノイです。

面積は日本の約90％、人口は1億人弱、約80%が仏教徒です。

米食の文化で、フォーなど米粉製の麺が有名です。

またフランスの植民地であったことから、フランスパンもよく食べられています。フランスパンのサンドイッチ「バインミー」も街のいたるところで売られていました。

数回に分けて私が見て、食べたものを紹介させていただきます。

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