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2015年2月11日
2014/15年度産 豪州産麺用小麦品質報告会」の報告①
2月5日 ＣＢＨによるオーストラリア産の今年産の小麦品質報告会に参加しました。
ＣＢＨって何？
原料関係以外のお仕事をされている方には聞きなれない名前ですよね。
西オーストラリア州（ＷＡ）最大の穀物取扱い業者で、その日本法人 ＣＢＨグレインジャパンさんは政府麦の輸入にも参加され 我々が使っている麦の取り扱いもされています。
特に印象に残っているのは、一昨年ＷＷの代替品として購入したＡＰＷはＣＢＨグレインジャパンさんが輸入されたものですし、その後もたびたび私たちが政府から買受させていただいている麦の輸入もされています。
今回はその母体であるオーストラリアのＣＢＨから品質管理課長さん(女性）が来日され、東京 大阪で豪州産の品質の報告をされました。
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