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2015年2月8日

パン用の強力粉をお客様の工場で提案

パンを作るうえで小麦粉はもちろん大切な要素ですが、それ以外にも工場のホイロやオーブンにあった配合、製法が必要です。

 

先日、お客様の悩みを解決するために工場を訪問しました。

お客様の悩みを解決すべく、お客様のレシピをもとに新配合を提案。

 

そして、実演。

 

素敵なパンが出来上がりました。

と言いたいところですが、まだ納得がいきません、、、。

今回の実演をもとにさらにレシピを改良し、改めて提案します！！

 

ただレシピを提案するのではなく、お客様の現場で実際に作ることで、よりお客様の求める商品を作る事が出来るのです。

 

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