古都麦（奈良県産小麦100％小麦粉）の生パスタ

この生パスタは、わが社の協力工場の製麺会社さんで加工していただきました。この会社は生パスタ加工には相当なノウハウがあり素晴らしい技術をお持ちです。古都麦の強力粉でありながらモチモチした食感もありますが、それに高い製麺技術が加わり、すごく美味しいパスタが完成しました。お客様のメリットは、①簡単に調理できる、2分30秒で茹でることができる。②美味しい。③地産地消のメニュー開発が容易。

このような理由があると思います。

ここにアンプロ成功の大きな理由があるように感じました。