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2025年12月15日

アンプロ(半製品)のご案内

イメージが湧くという点では非常に優れた商品ができました。それは古都麦(奈良県産小麦粉)を100%使用した、生パスタです。これは協力工場である製麺メーカーさんに加工をしていただいたものです。茹で時間も2分30秒くらいと非常に短く、飲食店ではとてもオペレーションのしやすいものとなっています。我が社ではアンプロ(半製品)という機能ブランドで取り組んでいます。しかしなかなか成果が上がっていないのが現状ですが、今回の古都麦生パスタはいけそうな気がします。これも「イメージが湧く」商品だからです。皆さんも是非ご賞味ください。