82期（その２）

第82期は大変厳しい環境になりましたが、一方で多くのユーザー様とのお取り組みが進んだ年でもありました。

その一つが旭製粉の機能ブランドを多くの皆様にご活用いただけたことです。特に材料のブレンドのアウトソースであるBPO。サイズを軽量化あるいはジャストサイズにするユニパク。こうした機能に対するお客様のご期待の声が日増しに大きくなってきたのを、実感できた年でもありました。

コロナ禍3年目で日本全体の気持ちが沈んでいるときに、少しでもお役に立てたのではないかと思います。皆様との出会いそして取り組みに心から感謝申し上げます。

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Asahi Flour Mills co.,ltd.

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