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2022年6月30日
サブステ
旭製粉が持つ機能ブランドの一つにサブステがあります。これはサブスティテュートという英語に由来しています。文字通り代替品をご提案するサービスです。
様々な要因で原料が入手困難になったり価格が異常な高騰をしたり、食の安定供給が脅かされる事態となってきました。そこで旭製粉が持つ機能ブランドのサブステを活用し、タイトになってきた原料や材料の代替品をご提案したいと考えました。
これから先も、災害、異常気象、戦争、輸出国側の国の方針転換など様々な要因で必要なものが手に入らない事態も大いに想定されます。今後サブステに力を入れて取り組んでいきたいと思います。
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