MACS80を振り返って

毎年一回の営業戦略会議MACS（MillingをACSする）を行いました。MACS80が２０２０年９月で終了しました。商業８０年に向けた３カ年計画でしたが、あと一歩目標には及ばなかったもののそれなりに成果の上がった３年だったと思います。

カテゴリー別に見てみると、小麦粉の売上の減少が激しくAコードの小麦粉部門は大変な苦戦となりました。人口減少をはじめ様々な要因で日本の消費がマイナスに転じたことを実感した期間でもありました。ミックス粉のBコードは年々増加してきました。特に７９期、８０期の伸びが大きく、ミックス粉売り上げが、小麦粉の売り上げを年間通して上回ったことは大きな収穫でした。ミックス粉が増えた理由は、時代背景が人手不測や働き方改革といった問題を解決するツールに使っていただいたことが大きな要因だと思います。