他業態へのチャレンジ

飲食店の中には、このコロナの影響でかなり売り上げを落としている店舗があります。これに対応するべく多くの飲食店がテイクアウトや宅配、食材の卸など様々な工夫をされています。また一店舗で複数のブランドを作るいわゆるゴーストレストランを実践されているお店もあります。いずれにしても時間のない中、新たな挑戦が始まります。そのような場面に私たちがお手伝いできることを作り上げていこうとしています。OPEXのポートフォリオではⒷのゾーンに当てはめる部分です。ウィズコロナにおいては多様化ビジネスが大きなキーワードになります。そこには新たな問題が生まれる、それを解決する。そんな取り組みを続けていきたいです。