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2013年3月14日
ベトナムにて（その２）
今回はエースコックベトナム様の新工場を見学させていただきました。
ここは袋麺とカップ麺のラインがあります。
世界最高水準の設備が並び生産キャパもかなりの数量をこなすことができます。
もう一つ新しいこととして、工場に小麦粉サイロができていたことです。
これまでは布袋に25ＫＧや40ＫＧの小麦粉を人の手であつかっていました。今回全工場にサイロを設置しタンクローリーで小麦粉をバラで受け入れるようになったのです。
日本では３０年以上も前からありましたが、今回ベトナムではおそらく初めての取り組みではないかと思います。日本のタンクローリーは１０トン車が主流ですが、ベトナムでは２５トン車という大きな車両でオペレーションされています。
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