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2014年2月21日

デュラム小麦粉をリニューアル♪

2014年2月24日（月）にデュラム小麦粉をリニューアルします。

ラインナップを3種類に増やし、
より多くのお客様のご要望にお答え出来る商品構成にしました。

①『ルナ・ピエーナ』Luna Piena
　 デュラム小麦のセモリナ部分で粒子は粗め。
　イタリア語で満月という意味を持ち、 鮮やかな黄色が特徴です。

 

②『ソル・レバンテ』Sol levante
　デュラム小麦のフラワー部分で粒子は細かいです。
 　

③『コローナ』Corona
　ルナ・ピエーナとソル・レバンテを独自の割合で混合しております。

 

こちらを使用して作った生パスタなどは、随時スタッフブログに掲載しますのでぜひご覧ください。

 

また、サンプル等はご用意できておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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