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オリジナル業務用のバッター粉を作りたい！
ユニパク ミックス粉のオーダーメイド
お客様
食品メーカー様
ご依頼
「業務用キットのとんかつ用バッター粉を業務用キットサイズで作成して欲しい。」
当社のご提案・対応
とんかつ用バッター粉をお客様のご希望のスペックにて作成をさせて頂きまして、バックヤード用のキットサイズにさせて頂きました
結果
お客様のバックヤードでは、いろいろな油調理品を時間に合わせて作成しますので、今回のような使い切りサイズでバッター液作成、使用ができますので、バッター液の粘度低下無く、付着量はいつも均一で油調理時間、食感のバラつきが無くなり効率が上がりました。とよろこばれています。
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