パンとカフェ nagi様のシュトレンに萬燈が採用されました。

2019.12.11

本州最南端のパン屋さん 「パンとカフェ nagi」様の今年とのシュトレンに当社の萬燈(滋賀県産ミナミノカオリ100%)が採用されました。

IMG_4175

 

シュトレンはドイツの菓子パンで、ドイツではクリスマスを待つ4週間、少しづつスライスして食べる習慣があります。

日本でも知名度が上がって来て来ております。

ちなみに、日本ではシュトーレンと言われることが多いですが、ドイツ語の発音的には正確にはシュトレンが正解だそうです。

 

★nagi様のFacebookより

IMG_5250IMG_5251

IMG_5252

nagi様のシュトレンの特徴は、作りだめをせず少量で生産を行っています。

その理由は、フルーツの風味がパンへ日々移っていくため、食べた時の変化を楽しんで頂くためだそうです。

 

こちらがそのシュトレンです。出来立てを頂きました。

IMG_5244

萬燈の豊かな風味と一緒に、日々の変化を楽しみたいです♪

 

nagi様は和歌山の串本、大島にあるパン屋さんです。

とても素敵な場所にある美味しいパン屋さんです。

IMG_4182

ちなみにデニッシュ系にも「萬燈」使用して頂いております。

 IMG_4177

 

個人的には、ピーナツリング、黒糖の食パン、全粒粉のパンが好きです♪

 

nagiさんに併設されています、喫茶 yuyanoさんでは、購入したパンを持ち込み美味しい珈琲と一緒に楽しめます。

こちらのピザやサンドも絶品です。

IMG_4186IMG_4200IMG_4189IMG_4191

 

ぜひ、お店へ♪

★パンとカフェ nagi

和歌山県東牟婁郡串本町大島1158

TEL:0735-65-0065

 

«  | 一覧 |  »

お問い合わせはこちら

営業時間:9時から17時まで 定休日:土・日・祝

電話:0744-42-2971/FAX:0744-45-4569

メールでのお問い合わせは24時間受け付けております

メールでのお問い合わせはこちら

このページのトップへ