サ・マーシュの西川シェフに当社「エフワン」を講習会で使用して頂きました!

2018.06.21

昨日大阪でパンの講習会がありました。

講師は神戸のサ・マーシュの西川シェフ。

 

その講習会のコン・プレ生地に当社の強力粉「エフワン」を使用して頂きました。

シェフからは、

・ハード系からソフトまで、使える幅が広い

・扱いやすい

・風味もよい

との評価を頂きました!

 

西川シェフのお話はとても面白く、勉強になりました。

ランチはとても豪華で美味しかったです!!

出来たパンも、もちろん美味しく至福の時を過ごしました!

ありがとうございました。

 

もしエフワンにご興味のある方はお気軽にお問合せください。

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