滋賀県産小麦粉「萬燈」がラジオで紹介されました。

2018.03.08

2018年3月4日㈰ ABCラジオ STAR☆MUSIC☆SUNDAYの

「スター☆ほっこりカフェ」で当社の滋賀県産小麦粉「萬燈」で出来たパンが紹介されました。

 

 

このコーナーは国産小麦を使ったコナモングルメを、お店が番組に差し入れそするコーナーです。

差し入れをして頂いたのは「ブーランジェリーレコルト」の松尾シェフ

 

 

差し入れ品は

滋賀県産小麦小麦粉「萬燈」を使ったパン

「味彩」(あじさい)です。

 

この「味彩」のコンセプトは、

①誰もが(子供~大人まで)美味しく食べられる。

②家族や仲間が同じ食卓で同じパンを食べ美味しさや食事の楽しさを共有出来る。

③食べた人が笑顔になる

④パンが食卓、食事をより素敵な物にする

このような想いをこめて命名されました。

 

よりたくさんの子供達が食べれるように、卵と乳は使用していません。

 

番組では、シェフがパンの想いを熱く語り、予定時刻を15分程オーバーしてしまいました!!

 

番組で紹介されたパンはお店で買う事が出来ます。

ぜひ滋賀県産小麦粉「萬燈」の風味をお楽しみください。

 

 

レコルトHP http://www.pain-recolte.com/

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