ホットケーキミックスでバームクーヘン作り

2017.08.15

お盆休みにBBQをしました。

その時にBBQの炭火でバームクーヘン作りに挑戦しました。

 

竹にアルミホイルを巻きます。竹は中の空気が膨張して破裂する恐れがあるので、節に穴を開けておきます。

 

使用するのはホットケーキミックスです。

少しかためのバッターをつけ、くるくると火の近くでたれ落ちないようにまわします。

火が通ったら、またバッターを塗り、焼く。その繰り返しです。

 

バッターのかたさも最後の方は牛乳を足しゆるめにしました。

 

完成です!!

 

時間は少しかかりますが、交代でまわしみんなが参加でき盛り上がりました!!

切るとこんな感じです。味はとても美味しかったです。

 

ぜひ、お試しください。

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