製粉講習会に参加しました

2017.03.21

先日、参加させていただいた講習会は大変
興味深いテーマでした。
タイトル:炭水化物ダイエットについて
講師:森谷先生
内容は、
『炭水化物は脳にとっての唯一のエネルギーである。
炭水化物を体に取り入れていなければ、脳は筋肉を食っていく。
炭水化物を抜くダイエット(糖質制限ダイエット)を行うことで体重が減るのは、
脂肪が減ったことを意味するのではなく、体内の水分が排出されただけである。
つまり、体内に、炭水化物が入ってこなければ、脳が体内で栄養物(糖質)をさがして、
筋肉のグリコーゲンを水と糖質に分解した上で、その糖分を脳のエネルギーとしてつかい、
その結果として、その水分が体外へ排出される。
そうしていくと、体内の筋肉量が減っていく!』
この内容を聞いて、炭水化物を抜くことが大変危険であると認識させられました。
また、ダイエットするには、運動が最適です。
日々の生活を送る上で、バランスの良い食事をして、適度な運動を行う。
これに勝ることがないように思われます。
心がけていきたいです。

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