2014/15年度産 豪州産麺用小麦品質報告会」の報告④

2015.02.19

PHの産地東豪州はおおむね良い状態であったと考えられます。

例年並みもしくはそれ以上と報告されましたが、価格はどうなるのでしょうか。

 

そのほかヌードルの新しい品種が紹介されました。

SUPPEME スプレーマ

ZEM ゼンです。

どちらも高品質でもちもち うどんに向く上に単収性がよいので植えるという農家さんが増えてくださればありがたいです。

何せASWの価格はヌードルの価格に大きく左右されますから。

 

とてもざっくりした報告ですが、以上です。

英語の資料にそこそこのスピードの説明ですから、しっかり勉強していかないと話にもついていけない。なので、このような資料、説明を読みこなす聞きこなす、スキルアップをしなくてはとまた、何か的確な質問等もできるようにもならなくてはと思う次第です。

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