◆◇休日ブランチ◇◆

2013.07.06

週末の朝。

少し遅めの朝食に
なんとなく食べたくなるのがフレンチトーストです。

卵を溶き溶き、牛乳を投入。

バニラエッセンスをたらし固くなったパンをヒタヒタ。



バターをひいて両面ジュージュー

休日の時間的余裕も手伝って
盛りつけに凝ってみたり・・・


卵液に糖分を加えていないので
メープルシロップをたら~り、たっぷりかけて完成!

◇◆◇◆◇

他には
ちょっと変わり種ですが、紅茶風味のフレンチトースト

濃い目に抽出した紅茶を、牛乳を減らして混ぜ混ぜ。
茶葉が混じってやや残念な見た目ですが・・・
こんがり焼けばノープロブレム・・・です!

◇◆◇◆◇

クロックムッシュ風


間にチーズ、ハムetc.をはさめば
ボリューム満点のトーストに早変わり。

フレンチなのか、クロックムッシュなのか・・・
物議を醸しそうですが、きっとフレンチトースト・・・です!

◇◆◇◆◇

ちょっと遅く起きた朝、

ちょっとだけ手間をかけて作る。

今日はどんなアレンジをしようか・・・

そんな時間が束の間の休息をもたらします。

 

変幻自在のパンに多謝!

 

経理 田中

 

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