夏物総括

2018.09.13

今年は、猛暑を通り越して酷暑の日が7月8月と続きました。これほどの暑さはかつて経験したことがないほどです。ここ数年それほど暑くない夏と比べれば、食品も大きな影響を受けたと思います。最も良かったのが、冷やし調理麺やゆでる必要のない冷やし麺。素麺もそれなりに好調であったと思います。これは暑かったことも要因ですが、各社それぞれに工夫をされて面白い商品が出たことも一因にあると思います。小麦粉商品は冬場を主力とした商品も多く、全体としてはすごく動きが悪かったと思います。朝夕はすっかり涼しくなった季節が到来しましたが、小麦粉を食べたくなる季節の到来でもあります。

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