台湾ベーカリーの印象①
2015.09.10
台湾で何人かのベーカリーシェフとお話しさせていただきました。
シェフが一番こだわっているキーワードが、無添加だということです。聞けば、台湾でもいろんな食品の問題があったとのこと。
日本も食品の安心安全は第一ですが、台湾でも凄く意識が高いです。
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2015.09.10
台湾で何人かのベーカリーシェフとお話しさせていただきました。
シェフが一番こだわっているキーワードが、無添加だということです。聞けば、台湾でもいろんな食品の問題があったとのこと。
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