ホットケーキミックス、蒸しパンミックスの思い出(その11)

2013.06.10

最初お話したように、この仕事が外部デビューだったのでこれまでになかった様々な経験をしました。

特に他の会社の方との事前打ち合わせや販売日当日のやりとりはすごく緊張しました。

学生時代からすごく人見知りが激しく(今でもそうですが)、人前で話しすることが苦手だったので売り場担当の方との打ち合わせはちょっとした修行でした。

 

主に5店舗を回っていましたので、各店5人の担当者とお話をしますが、それぞれに個性がありました。

中にはレイアウトが悪いと前日になって言われて、小心な私はその晩よく寝むれなっかたことを覚えています。

しかし回を重ねる毎に親しくなり、他の食材を一緒に並べトッピングに使ってくれないか?など普通に話しができるようになってきたわけです。

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