ベトナムにて(その2)

2013.03.14

今回はエースコックベトナム様の新工場を見学させていただきました。

ここは袋麺とカップ麺のラインがあります。

世界最高水準の設備が並び生産キャパもかなりの数量をこなすことができます。

 

もう一つ新しいこととして、工場に小麦粉サイロができていたことです。

これまでは布袋に25KGや40KGの小麦粉を人の手であつかっていました。今回全工場にサイロを設置しタンクローリーで小麦粉をバラで受け入れるようになったのです。

日本では30年以上も前からありましたが、今回ベトナムではおそらく初めての取り組みではないかと思います。日本のタンクローリーは10トン車が主流ですが、ベトナムでは25トン車という大きな車両でオペレーションされています。

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