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新しい「デュラム小麦粉」の製粉・販売を始めました!

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デュラム小麦粉をリニューアル♪

2014.02.21

2014年2月24日(月)にデュラム小麦粉をリニューアルします。

ラインナップを3種類に増やし、
より多くのお客様のご要望にお答え出来る商品構成にしました。


①『ルナ・ピエーナ』Luna Piena
  デュラム小麦のセモリナ部分で粒子は粗め。
 イタリア語で満月という意味を持ち、 鮮やかな黄色が特徴です。

 

②『ソル・レバンテ』Sol levante
 デュラム小麦のフラワー部分で粒子は細かいです。
  

③『コローナ』Corona
 ルナ・ピエーナとソル・レバンテを独自の割合で混合しております。

 


こちらを使用して作った生パスタなどは、随時スタッフブログに掲載しますのでぜひご覧ください。

 

また、サンプル等はご用意できておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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