多種多様な製造対応

ホームミックス粉開発多種多様な製造対応

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「小ロット生産」 200kgから製造対応します

旭製粉では、お客様の幅広い商品ニーズにおこたえできるよう、大型工場ではなかなか対応が難しい、小ロット生産が可能な製造設備を導入しています。

1回の製造量は、最小「200kg」から対応させていただきます。
「小さな飲食店なので、あまり粉の量は必要ない」
「大量に購入すると、賞味期限までに使い切れない」
「たくさんの粉袋を保管する場所がない…」
などのお悩みをお持ちの方は、ぜひご相談くださいませ。

「多種配合」 充実の製造設備だから出来る

当社工場には、ミックス粉の多種配合が可能な設備を設けています。
一般的な小麦粉ベースのミックス粉だけでなく、調味料や食品添加物、その他、小麦粉以外の粉体のミックスが可能です。
特に、他工場では敬遠されがちな、匂いの強い素材、色がついている素材のミックスも対応いたします。

高品質の多種配合を実現するため、製造ラインは指図書に従って運営され、ミスや問題点を即座に発見し修正できる体制を維持。難度の高い配合でも、コンタミネーションなどの不具合を決して出さないよう、厳重なチェックを行っています。
充実した製造設備と経験豊富なスタッフが、お客様の自由なアイデアを形にするお手伝いを致します。

「自社製粉」 低コスト・高品質を実現

ミックス粉には様々な種類・用途があり、それらに配合される素材もまた多種多様ですが、そのベースとなるのは小麦粉です。
近年は米粉の人気も高まっているとはいえ、ほとんどの場合、希望されるプレミックス商品は「小麦粉+何か」というものになっています。

旭製粉は創業時より小麦製粉を行っており、今日も当社の屋台骨である主力事業として成長を続けています。
その当社が作るミックス粉に用いる小麦粉は、もちろん自社製粉。クリーンな環境で、材料を吟味して作られたその品質には大きな自信があります。
また、自社生産による低コスト化・短納期・商品の安全保証を実現。お客様のご要望を満足するミックス粉を、必ずご提供できると確信しております。

「小袋パック充填」 きっかけは、お客様の声

当社では、ミックス粉の小袋パック充填を自社にて行います。
本社工場には、パック包装機や小ロットミキサー、アッセンブル機を導入した「パック工場」があり、小袋パック製造のために日々稼動しています。
この工場は、お客様から度々いただいた「使い切りができる小袋にしてほしい」「小売りに出せるようなパッケージはできないか」といったご要望をうけて設立したものです。
小袋パックは、その使いやすさや、袋詰め・計量作業の効率性などに大変ご好評をいただいております。

ミックス製品製造設備リスト

ミックス工場・小袋工場の詳細